В Додо Академия се опитваме да научим децата да се хранят здравословно!

Ето едно вкусно и полезно решение, което по стара "индианска" традиция приготвяме сами и споделяме с всички!

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

В превод думата „Chia“ означава „сила“. Още 3500г. пр. н.е. маите и ацтеките са вярвали, че семената от чиа им дават супер сила и издръжливост. Това вероятно се дължи на факта, че чиата съдържа големи количества полезни микроелементи, които човек трудно може да си набави от други хранителни продукти - калций, магнезий, цинк, калий, желязо, витамин С, А и Е, Омега 3 мастни киселини, наситени мастни киселини и фибри. Чиата е имуностимулатор, съдържа голямо количество антиоксиданти, оказва благоприятно въздействие върху умственото развитие, паметта и нервната система.