Нека да е лято

С децата в Додо Академия приготвихме невероятно вкусен домашен сладолед.

Необходими продукти:

1 л течна сладкарска сметана

400 мл кондензирано мляко

200 мл прясно мляко

400 г тахан халва

100 г млечен шоколад

топинг по избор

вафлени фунийки

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 16

Начин на приготвяне:

Разбиваме сметаната. Важно е тя да се обработва охладена, за да се получи пухкав крем. Начупваме с вилица халвата, добавяме прясното и кондензираното мляко и пасираме. Получената смес прибавяме към сметаната, като разбъркваме внимателно с дървена лъжица. Изсипваме в подходяща кутия и прибираме готовия сладолед във фризера. След като стегне малко, добавяме парченца шоколад и отново разбъркваме, а да не паднат на дъното, а да се разпределят в цялата смес. 

След около 12 часа сладоледът е готов за консумация. Вафлените фунийки, изпълнени с любимото лакомство на децата изчезваха за секунди, носейки блаженство в горещите летни дни.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Поредицата 12 рецепти за добро настроение е част от ежегодната благотворителна кампания на Додо Академия "Приказна Коледа" 2023.